France - Auvergne - Grande Balade gourmande

A partir de 605 €

5 jours / 4 nuits

Découverte et utilisation des plantes sauvages comestibles

Vous partagerez ces quelques jours de découvertes en compagnie d’un des auteurs du guide Nature Pratique « Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (Ed. Debaisieux).

Anglade, accompagnateur en montagne ou Guy Lalière, botaniste-naturopathe, vous feront découvrir combien la nature est généreuse pour qui connait ses secrets. Ensemble, vous apprendrez à identifier, cueillir et utiliser la flore sauvage qui vous entoure afin de déguster les saveurs oubliées de notre patrimoine vivant. Vous découvrirez cette nature sauvage préservée au cœur des volcans d’Auvergne.

Pendant la journée, vous évoluerez au beau milieu de cette Nature bienveillante et le soir venu, vous préparerez ensemble une gastronomie sauvage grâce aux fruits de votre cueillette.

Départs : Du 25/05 au 02/06/ 2017
Du 03/07 au 07/07/ 2017
Du 31/07 au 04/08/ 2017