France – Auvergne : Balade gourmande autour du Troulier

A partir de 195 €

2 jours / 1 nuit

Stage de découverte en Auvergne, sur demande à partir de 3 ou 4 personnes, dans une ancienne ferme (gîte***) en compagnie de Christophe Anglade, accompagnateur en montagne et co-auteur du guide « Plantes comestibles, cueillettes et recettes des 4 saisons » (Ed. Debaisieux). Ensemble, vous apprendrez à identifier, cueillir et utiliser la flore sauvage qui vous entoure afin de déguster les saveurs oubliées de notre patrimoine vivant. C'est de retour au gîte et sous l’œil attentif de votre guide que vous confectionnerez ensemble les mets préparés à base du fruit de notre glanage.

 Départ :  Le 26/05/2018

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