Maroc - Stage cuisine à Chefchaouen

A partir de 535 € la semaine (hors aérien)

 

Stage de cuisine Marocaine (5 demi journée dans la semaine), à Chefchaouen au Maroc,

 

En demi pension (5 repas du soir chez votre maitre de stage Zora), hébergement dans la médina, référent français à votre disposition. A partir de 2 personnes, 6 personnes maximum.

 

Zora a toujours aimé cuisiner. Elle a tenu un restaurant à Chefchaouen. Avec elle, vous saurez mélanger la multitude d’épices Marocaines et comment les marier avec les ingrédients locaux. Vous apprendrez aussi comment préparer « comme là bas » des plats typiques Marocains ‘tajines, différents couscous et les spécialités Chaounis (Bessara…).

 

Vous serez initié à l’infini palettes des dessert. Pour choisir les ingrédients, le souk (marché) a lieu 2 fois par semaine (le lundi et jeudi).

 

Dans les temps libre (hors stage) vous pourrez parcourir à votre guise la multitude de ruelles piétonnes ou fourmillent artisans, tisserands, ferronniers et leurs petites boutiques

Départ : au printemps et à l'automne.