À 45 minutes de la ville de Cork, cette ferme traditionnelle du 18ème siècle produit des légumes et de la viande biologique dans un cadre pittoresque composé de collines, de montagnes, de rivières et de cascades.
La ferme accueille des volontaires toute l'année pour aider dans les tâches quotidiennes (activités agricoles, jardinage, soins des animaux, fabrication de yaourts, etc) et à la vente des produits dans le magasin de la ferme et au café à Cork City.
Cette grande diversité d'activités vous aidera à mieux comprendre les différences entre les zones urbaines et rurales en Irlande et les enjeux écologiques de la consommation de produits locaux et sains dans un pays où la grande majorité des légumes sont importés.
Cette mission en immersion vous permettra de découvrir une culture amicale, riche en patrimoine et en histoire, et apprendre davantage sur le maintien de la biodiversité autour de la propriété. Vous serez logés à la ferme dans des chambres partagées avec les autres volontaires internationaux.
Les conditions de vie sont simples et basiques, et les volontaires participent à la cuisine (la nourriture est fournie par la ferme) et au ménage des zones communes.
Les volontaires ont deux jours de congé par semaine.
Pendant leur temps libre, ils peuvent découvrir Cork, une ville sympathique et dynamique avec de nombreux festivals et événements culturels toute l'année. Ils peuvent également visiter les nombreuses attractions du comté de Cork ou partir explorer le Wild Atlantic Way qui commence à Kinsale, à seulement 30 minutes de Cork.
